蘋果馬鈴薯燉肉

昨晚想要煮點不同風味的東西給寶貝吃

上網剛好看到蘿瑞娜的食譜

看到她燉出來的蘋果馬鈴薯燉肉感覺很好吃

於是今天去超市立馬買材料回來煮

煮出來真的好好吃,到今天才發現

原來豬肉是可以燉的這麼鮮嫩

真是太感謝蘿瑞娜分享出此食譜的做法

讓雙寶爸與龍寶哥吃的很開心

準備材料:

梅花肉      一斤

馬鈴薯      一顆

紅蘿蔔      半條(也可以放整條)

洋蔥          一顆

蘋果          一顆

醬油          4.5大匙

味霖          1.5大匙

水              300CC

做法:

1. 將馬鈴薯.紅蘿蔔.洋蔥.蘋果切丁。

2. 將梅花肉切成滾刀塊。

 

3. 熱油鍋,先將洋蔥炒出香味,在放入紅蘿蔔微炒,在放入梅花肉炒至沒有血色,在放入馬鈴薯。

4. 將醬油4.5大匙,味霖1.5大匙,水300CC依序加入拌勻。

5. 之後開大火等湯滾後轉小火,蓋上鍋蓋煮15分鐘。

6. 15分鐘後開蓋在放入蘋果丁,再將蓋子蓋上,一樣用小火在煮10分鐘即可。

 

 

 

備註:

紅蘿蔔最好都要用油炒過為佳,

因為這樣維生素A才會釋放出來喔!

此做法參考 蘿瑞娜瑞典主婦手札

喜歡請分享~也請多多支持我媽咪喔!